CARA MUDAH MEMBUAT PEUYEUM Bahan-bahan : Singkong berkualitas secukupnya saja Daun pisang yang dilumuri dengan ragi) secukupnya saja ( untuk membungkus singkong ) Ragi secukupnya saja Air bersih secukupnya saja ( untuk merebus ) Alat yang harus dipersiapkan : Pisau Panci kukus Baskom atau ember Piring Kain lap Garpu Penyaring Sendok Proses Membuat Peuyeum (Tape) Singkong Khas Bandung : Kupas kulit singkong terlebih dahulu lalu dipotong-potong atau bisa dibiarkan memanjang Singkong yang sudah dikupas kemudian dikerik hingga bersih lalu dicuci hingga bersih dan tiriskan Rebus air didalam panci hingga mendidih lalu masukkan singkong dan masak hingga matang Sambil menunggu singkong matang siapkan piring lalu tuangkan ragi yang sudah dihaluskan diatasnya Singkong yang sudah matang diangkat dan ditiriskan lalu masukkan kedalam baskom, biarkan hingga benar-benar dingin bila perlu dikipas ...